5 enfermedades que se pueden curar con terapia nutricional

¿Ha notado que parece que estamos obteniendo alimentos “más saludables” llenos de superalimentos como el suero en polvo y la col rizada, pero como sociedad, estamos engordando y enfermando más? No estás solo. Estados Unidos está más enfermo que nunca y, en muchos casos, tiene que ver con lo que ponemos en nuestros cuerpos y lo que dejamos fuera. Somos un país de conveniencia y es fácil encontrar un producto listo para usar que promete increíbles beneficios para la salud. Sin embargo, mire la etiqueta y encontrará una variedad de productos químicos y conservantes con los que no está familiarizado. (Y esos son solo los ingredientes enumerados).

Cuando se trata de prevenir enfermedades y la obesidad, así como de tratar las afecciones, a menudo es una buena idea comenzar desde adentro hacia afuera. Por ejemplo, el MSG se ha relacionado con la obesidad tanto en ratas como en personas. Sin embargo, MSG tiene más de 50 nombres que podrían estar escondidos en sus etiquetas nutricionales. Este no es un aditivo que esté “relacionado con” la obesidad, sino más bien probado. Es simple: el MSG engorda a los seres vivos. No importa cuántos estimulantes de la inmunidad y proteínas también se incluyan en el producto.

Aquí hay cinco enfermedades que pueden curarse con terapia nutricional, ya sea como tratamiento independiente o en conjunto con otras terapias:

1. Obesidad

Parece obvio, pero si fuera fácil alcanzar un peso saludable, no seríamos un país de gente mayoritariamente con sobrepeso. La obesidad es una enfermedad y la adicción a la comida es muy real. Es frustrante porque, en pocas palabras, los especialistas en marketing nos mienten. Incluso si una persona tiene una fuerza de voluntad fenomenal, no puede confiar en lo que está en las etiquetas de los alimentos. Es difícil e inconveniente consumir alimentos como lo hacían nuestros antepasados, pero vale la pena el esfuerzo. Eche un vistazo a su refrigerador y despensa y considere lo que puede intercambiar con un producto más natural. ¿Leche? Intente encontrar una granja local donde pueda obtenerlo y evite el riesgo de hormonas de crecimiento. Dulces? Cambie a endulzantes y frutas locales de temporada como la miel.

2. Adicción al alcohol y las drogas

En los últimos años, la terapia nutricional para la adicción ha ayudado enormemente a los adictos a recuperarse. La adicción a cualquier cosa, desde el alcohol hasta la comida, requiere reemplazar la adicción con un hábito más saludable y moderado. Alimentar al cuerpo con los alimentos adecuados puede ayudar a aumentar la claridad, la concentración y ayudar con el reacondicionamiento cognitivo. Muchas personas luchan con alguna forma de adicción y es fácil cambiar nuestro alcohol o drogas por una adicción a la comida. Dar prioridad a la nutrición puede ayudar a prevenir esto.

3. Diabetes tipo 2

Técnicamente, el azúcar no “causa” diabetes tipo 2, pero ciertamente puede exacerbarla. Sin embargo, la mayoría de la gente no piensa en el azúcar como algo más que esa dulzura granulada, blanca y agregada. La realidad es que los carbohidratos con almidón se convierten casi inmediatamente en azúcar una vez que se consumen. Comprender qué es el azúcar y disminuir nuestra adicción a él es un paso importante para prevenir y controlar la diabetes tipo 2. Otro obstáculo importante es que las personas con diabetes tienen que lidiar con la idea de “no puedo”. En lugar de pensar que quiere algo pero no puede tenerlo, intente decirse a sí mismo que puede tener algo (como azúcar) pero no lo quiere. Esto requerirá un reacondicionamiento regular y un reentrenamiento del paladar para que comprenda lo que realmente significa “dulce”.

4. Depresión

La depresión está relacionada con una serie de sustancias químicas y conservantes en los alimentos. Pasar a lo natural y consumir más verduras, frutas y proteínas naturales de fuentes locales puede hacer maravillas en la depresión. Sin embargo, es importante recordar que la depresión diagnosticada es un desequilibrio químico en el cerebro. No es solo “sentirse triste”. La terapia nutricional puede ser una gran parte del tratamiento de la depresión, pero es posible que deba usarse junto con otros métodos.

5. Trastornos de la alimentación

Los trastornos alimentarios son la más mortal de todas las enfermedades mentales e incluyen varios tipos, desde la anorexia hasta el trastorno por atracón. Tiene sentido que la nutrición sea la base del tratamiento de los trastornos alimentarios. Volver a aprender qué es la nutrición, nuestra relación con los alimentos y lo que le sucede al cuerpo cuando se restringen los alimentos puede ser una parte vital del manejo de esta enfermedad mortal. Sin embargo, al igual que el alcoholismo y la adicción a las drogas, los trastornos alimentarios a menudo se tratan y no se curan. Aún así, la terapia nutricional debería ser el núcleo del tratamiento de los trastornos alimentarios.

Todos pueden beneficiarse de aprender más sobre la nutrición y la relación de su cuerpo con la comida. Controlar lo que introducimos en nuestro cuerpo de manera informada es lo mejor que podemos hacer para mejorar la salud, la felicidad y la longevidad.

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